こんばんは GWはいつの間にか始まってた！！という感じですね ももじは最近在宅を良いことに時間がかかる料理にどんどんトライ中です 自炊料理を振り返り用に写真を撮っていて、この前見返したら・・・ お肉料理が多い！！ それに比べて魚料理のレパートリー…

こんばんは 昨日の初在宅後の夕食はシュウマイにしました 慣れればあっという間に作れるし、一度に大量にできて 日持ちもするのでオススメです 色々と美味しく作れるレシピがあるかと思いますが、 料理の先生から習った一押しの隠し味は・・・ 帆立の缶詰！…

こんにちは 遂に週２～３回の割合で在宅勤務になりました✋ といっても、会社のシステムを自分のパソコンでまだ使えない状況のため、メールのやり取りしかできない状況です 出社できるときに全力で自分の仕事と在宅の人のフォローして バランスが取れれば良い…

こんばんは 週末は外出を控えて殆ど家で過ごしていました！ 今月の料理でとっても美味しいカレーを習ったので、 復習がてら土曜に作って日曜食べました 先生曰く、 「市販のカレールーも美味しいけど、油が多すぎる！」 とのことです 今回のカレーはたったの…

こんばんは 三連休の前半2日快晴でとても気持ちよく過ごせましたね 桜も色々なところで綺麗に見れて花見も出来て最高！ 金・土で都内に宿泊/プチトリップもしてみたので今度記事に書きます✑ 早速本題ですが、先日レモンを使ったパスタを作ったら大好評でした…

こんばんは 3月に入ってからもまだ寒い日が続きますね まだまだ料理初心者のももじですが、 ついに先日天婦羅デビューをしました✨ 最近スーパーで新たまねぎや新じゃがを見るようになって テンション上がっていたらタラの芽を発見♪ 無性に買いたくなり、気が…

こんにちは 毎日更新をやめないが目標だったのに 書くのをサボってしまいました 先週から休暇でマレーシアに来ています こっちは毎日ほぼ30度超でとても暑いです！！ 6泊7日でコタキナバル→クアラルンプールに来ていて、 とても充実して楽しい旅行でハッピー…

こんにちは 今日は料理について書きたいと思います お恥ずかしいことに、結婚するまで実家暮らしで 1人で料理を一から作ることは皆無の生活でした 約2年前から料理を習うものの復習もなかなか出来ず、 一緒に住み始めた去年の11月から毎日作る習慣が 出来た…